Archivi categoria: Presidio

Aspettando #TerraMadre

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Aspettando #TerraMadre venerdì 22 luglio ore 19:00 Az. Agr. Emiliana Bertoli via Cividate, 60 – Pontoglio   Merenda nel frutteto dell’Azienda Agricola Emiliana Bertoli con i produttori che rappresenteranno il territorio della Condotta al prossimo Salone del Gusto a Torino (22 – 26 settembre 2016).Oltre … Continua a leggere

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Fusari e Di Costanzo, Franciacorta e Isola d’Ischia: sensibile raffinatezza.

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Succede martedì sera alla Dispensa Pani e Vini di Torbiato, un incontro estremamente suggestivo tra due Chef sensibili ed appassionati: Vittorio Fusari e Nino Di Costanzo. Vittorio Fusari, padrone di casa alla Dispensa Pani e Vini, ospita l’amico collega Nino … Continua a leggere

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Cena dell’Alleanza

usuale appuntamento gastronomico a sostegno del progetto dei Presidi Slow Food

mercoledì 9 ottobre 2013
ore 20:30

Osteria della Villetta
via Marconi, 104 – Palazzolo s/O – BS

L’Alleanza tra i cuochi e i Presidi è una grande rete solidale dove i cuochi italiani incontrano e stringono un patto con i produttori dei Presìdi Slow Food, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti.I cuochi dell’alleanza uniscono il piacere di realizzare grandi piatti alla responsabilità verso chi produce le materie prime. Per un cibo buono, ma anche genuino, naturale, pulito. E non solo: giusto, rispettoso verso chi lo ha prodotto, coltivato, allevato. Continua a leggere

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Aspettando il Festival del Franciacorta

gli amici, i cibi e i Franciacorta del cuore di Vittorio Fusari venerdì 27 settembre 2013 dalle ore 19.00 alle 24.00 Dispensa Pani e Vini via Principe Umberto –Torbiato di Adro – BS La Dispensa Pani e Vini realizzerà negli spazi antistanti l’ingresso … Continua a leggere

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