Archivi categoria: pasce

Aspettando #TerraMadre

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Aspettando #TerraMadre venerdì 22 luglio ore 19:00 Az. Agr. Emiliana Bertoli via Cividate, 60 – Pontoglio   Merenda nel frutteto dell’Azienda Agricola Emiliana Bertoli con i produttori che rappresenteranno il territorio della Condotta al prossimo Salone del Gusto a Torino (22 – 26 settembre 2016).Oltre … Continua a leggere

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Stefano Cerveni e i bimbi della scuola elementare di Iseo

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Questo post raccoglie le parole del nostro chef stellato franciacortino Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe al Borgo Antico (Via Foresti 13 Borgonato di Corte Franca BS, http://www.duecolombe.com). Gli ho chiesto di raccontarmi come ha vissuto l’esperienza dello scorso maggio … Continua a leggere

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La rivista Orobie parla della “nostra” sardina

Nel numero di agosto 2013 (n° 275) della rivista Orobie potrete trovare un bellissimo articolo, corredato da splendide fotografie, dedicato al Presidio Slow Food della Sardina essiccata del lago d’Iseo.    

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E’ ufficiale: eccovi il Presidio della sardina essiccata del lago d’Iseo

Pubblicazione nell’elenco ufficiale del Presidio della SARDINA ESSICCATA DEL LAGO D’ISEO E’ con sincero orgoglio che vogliamo condividere con tutti voi l’inclusione nell’elenco ufficiale dei Presidi Slow Food della sardina essiccata del lago d’Iseo. I presidi Slow Food in Italia: … Continua a leggere

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