Archivi categoria: cena

Brescia con Gusto 2014: i volti della Franciacorta!

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Domani, venerdì 6 giugno 2014 è Brescia con Gusto 2014!!! Come ha riepilogato il mio mitico collega volontario Giancarlo nel post precedente a questo l’evento prevede 5 percorsi enogastronomici itineranti tra le vie e le piazze più belle (e spesso non aperte al … Continua a leggere

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Michele Valotti ed i Presidi Slow Food

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. . . così Michele Valotti presenta i sui menù dalla accurata selezione dei cibi, veramente speciali e genuini venerdì 11 aprile 2014 ore 20:30 Trattoria La Madia Via Aquilini, 5 – Brione Ogni prodotto un territorio, ogni piatto una … Continua a leggere

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Gita a Nonantola!

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Domenica 16 marzo, la nostra Condotta si è ritrovata in prima mattinata fuori dal casello autostradale di Rovato e dopo la colazione da Gallizioli siamo partiti alla volta di Nonantola (provincia di Modena), terra martoriata dal terremoto dell’Emilia. Dopo due … Continua a leggere

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Nella settimana di luna calante, una serata tra amici per celebrare le Tredici Lune!

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E’ stata soprattutto una serata all’insegna dell’Amicizia quella che si è svolta ieri sera alla Dispensa Pani e Vini a Torbiato. Il padrone di casa Vittorio Fusari insieme all’amico Peppino Tinari, amici e chef d’eccezione, hanno celebrato il Progetto delle … Continua a leggere

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Terra madre Day 2013

La notte del maestro: serata dedicata a Gualtiero Marchesi    martedì 10 dicembre 2013 ore 20:00 Relais Franciacorta via Manzoni, 29 – Colombaro di Corte Franca – BS Mangiare è un atto agricolo e produrre è un atto gastronomico (Wendell … Continua a leggere

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Fusari e Di Costanzo, Franciacorta e Isola d’Ischia: sensibile raffinatezza.

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Succede martedì sera alla Dispensa Pani e Vini di Torbiato, un incontro estremamente suggestivo tra due Chef sensibili ed appassionati: Vittorio Fusari e Nino Di Costanzo. Vittorio Fusari, padrone di casa alla Dispensa Pani e Vini, ospita l’amico collega Nino … Continua a leggere

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Cena dell’Alleanza

usuale appuntamento gastronomico a sostegno del progetto dei Presidi Slow Food

mercoledì 9 ottobre 2013
ore 20:30

Osteria della Villetta
via Marconi, 104 – Palazzolo s/O – BS

L’Alleanza tra i cuochi e i Presidi è una grande rete solidale dove i cuochi italiani incontrano e stringono un patto con i produttori dei Presìdi Slow Food, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti.I cuochi dell’alleanza uniscono il piacere di realizzare grandi piatti alla responsabilità verso chi produce le materie prime. Per un cibo buono, ma anche genuino, naturale, pulito. E non solo: giusto, rispettoso verso chi lo ha prodotto, coltivato, allevato. Continua a leggere

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