Archivio dell'autore: Michela Muratori

Informazioni su Michela Muratori

Sono una viticoltrice franciacortina appassionata di vino, con la fortuna di avere una famiglia che possiede Tenute anche in Toscana ed in Campania. Allo stesso modo adoro la gastronomia e credo fermamente nel "Buono, Pulito e Giusto" della filosofia Slow Food, tanto da commuovermi ogni volta che sento Carlin Petrini, il nostro Presidente! L'avventura della mia famiglia nel mondo del vino inizia nel 1999 con l'idea dell'Arcipelago e si concretizza oggi nella viticoltura simbiotica. www.arcipelagomuratori.it

Festeggiamo lo Slow Food Day con il pesce di lago alla Trattoria del Muliner!

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Sabato 18 aprile 2015 si festeggia lo Slow Food Day che giunge alla sua quinta edizione e quest’anno è dedicato alla promozione dei consumi responsabili. Noi lo festeggeremo la sera prima venerdì 17 aprile con una cena alla Trattoria del Muliner … Continua a leggere

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Il racconto del nostro Salone del Gusto per augurarvi un buon inizio anno Slow !!

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Tra le tante le cose che abbiamo organizzato come Condotta lo scorso anno mi piaceva ricordarne due in particolare che, tra il delirio del fine anno, non sono riuscita a trovare il tempo ed il modo per mettere nero su … Continua a leggere

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Riprende la scuola e il lavoro all’orto scolastico di Iseo

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Pubblico di seguito le parole e le fotografie della maestra Anna Cadei della Scuola Elementare di Iseo, ora parte integrante del nostro Comitato di Condotta e insieme a Roberta referente per gli Orti: benvenuta Anna !!! “Dopo la pausa estiva rieccoci nel … Continua a leggere

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Aspettando il Festival del Franciacorta alla Dispensa #cipiace

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Una serata davvero ben riuscita quella organizzata dallo Chef Vittorio Fusari presso la sua Dispensa Pani e Vini di Torbiato in Franciacorta. Venerdì 19 settembre 2014, nelle gallerie adiacenti alla Dispensa (che poi è un’osteria, un ristorante ma anche un … Continua a leggere

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Stefano Cerveni e i bimbi della scuola elementare di Iseo

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Questo post raccoglie le parole del nostro chef stellato franciacortino Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe al Borgo Antico (Via Foresti 13 Borgonato di Corte Franca BS, http://www.duecolombe.com). Gli ho chiesto di raccontarmi come ha vissuto l’esperienza dello scorso maggio … Continua a leggere

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Brescia con Gusto 2014: i volti della Franciacorta!

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Domani, venerdì 6 giugno 2014 è Brescia con Gusto 2014!!! Come ha riepilogato il mio mitico collega volontario Giancarlo nel post precedente a questo l’evento prevede 5 percorsi enogastronomici itineranti tra le vie e le piazze più belle (e spesso non aperte al … Continua a leggere

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I bambini della Scuola Elementare di Iseo cucinano le erbe dell’orto con gli Chef!

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Con il suo entusiasmo contagioso Roberta Turelli è chi porta avanti questo bellissimo Progetto dell’Orto con la Scuola Primaria “Montalcini” di Iseo. Roberta è la Responsabile del Progetto Orto della nostra Condotta e ci racconta con le sue parole cosa ha … Continua a leggere

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