L’università degli studi di scienze gastronomiche in Franciacorta

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Conosciamo la Franciacorta: in occasione del viaggio studio dell’Excecutive Master in cibo e salute dell’Università degli studi di scienze gastronomiche di Pollenzo (che è pianificato per giovedì 7 luglio 2016) la nostra Condotta offrirà uno speciale laboratorio didattico gastronomico mettendo in scena il buono pulito e giusto di questo territorio.

Presenteremo la nostra realtà con uno sguardo particolarmente attento agli aspetti che più si collegano alla salute nell’alimentazione quotidiana: non solo sostenibilità ambientale, non solo benessere animale, ma una visione olistica considerato che questi aspetti ricadono sulle caratteristiche nutrizionali del cibo e di conseguenza sulla nostra salute e benessere.

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