Archivi del mese: febbraio 2014

Nella settimana di luna calante, una serata tra amici per celebrare le Tredici Lune!

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E’ stata soprattutto una serata all’insegna dell’Amicizia quella che si è svolta ieri sera alla Dispensa Pani e Vini a Torbiato. Il padrone di casa Vittorio Fusari insieme all’amico Peppino Tinari, amici e chef d’eccezione, hanno celebrato il Progetto delle … Continua a leggere

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La Sardina secca del Presidio a rischio? Facciamo chiarezza!

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In conseguenza alla lettura dell’articolo sopra citato, pubblicato sul sito del Giornale di Brescia,  ci è parso opportuno far seguire un nostro chiarimento in merito al rischio, paventato nel titolo dello stesso, di un possibile rischio di reperibilità della sardina … Continua a leggere

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Pendolari del gusto

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Omaggio all’Emilia, terra ancora una volta martoriata che non si arrende mai  domenica 16 marzo    Nonantola (MO) La condotta Slow Food Oglio – Franciacorta – Lago d’Iseo organizza un breve ma interessante viaggio nell’Emilia devastata da terremoto ed alluvione. Questa … Continua a leggere

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Cena a quattro mani … e più

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il maiale nelle sua forme più gustose ed autentiche mercoledì 26 febbraio  ore 20:00 Dispensa pani e vini Via Principe Umberto – Torbiato di Adro Ancora una volta Vittorio Fusari, chef della Dispensa Pani e Vini, e Peppino Tinari, patron … Continua a leggere

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