Gioco del Piacere: l’olio extravergine di oliva

giovedì 13 giugno 2013

ore 20:30

Ristorante Albergo Rosa

Via Roma, 47 – Iseo (BS)

Una serata che vi permetterà di prendere consapevolezza della bontà delle produzioni di olii extravergini di oliva italiani in maniera divertente precederà una cena in cui tale ingrediente sarà messo in evidenza.

Prima della cena , verranno degustati e assaggiati alla cieca 4 oli selezionati tra quelli che hanno ottenuto i migliori punteggi sulla Guida agli Extravergini 2013.
I partecipanti alla cena stileranno una classifica di merito dei 4 olii assaggiati (sulla scheda di votazione), i voti verranno poi sommati in una graduatoria nazionale che verrà comunicata in tempo reale a tutti i partecipanti.

A tutti i partecipanti omaggio del libro “La Guida agli Extravergini 2013″

seguirà la cena

Menù

 

Piccolo stuzzichino di benvenuto
Crema di piselli con gamberi di lago e arancia
Timballo di coregone con zafferano del SebinoInsalata di tinca cotta al vapore con limone e aceto balsamico profumata all’olio di oliva

Crostatina all’olio con fragole

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costo della serata

45 € soci Slow Food

50 € non soci

 

Info e prenotazioni:

Milena – 338/1849515

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